Gâteau au chocolat sans gluten

Food - Drink - Wandering , Parenthood Sep 27, 2016 No Comments

Gâteau au chocolat. Si vous êtes un(e) amoureux(se) du chocolat comme moi, vous avez déjà les yeux qui pétillent et le goût du chocolat sur le bout de la langue. Alors, pour assouvir votre envie chocolatée, voici une recette de chocolat sans sucre ni graisse. WAW !

Ingrédients:

  • 200gr chocolat (plaquette)
  • 115gr pruneau séché
  • 100gr poudre d’amandes
  • 400gr haricots noirs cuits (une canette)
  • 1càc levure chimique
    • Mélangez les ingrédients ci-dessus jusquà obtenir une pâte homogène
    • Enfournez à 180*C, pendant 30 min
    • A TABLE !!!

Comme vous le voyez, cette recette est rapide et simple.
N.B. : le gâteau est encore meilleur avec une cuillère de yaourt du type à la grecque ou fromage blanc épais, du yaourt de oja (j’avoue être une grande fan de celui de Sojade) ou, soyons fous !, une cuillère de crème fraîche épaisse, de chantilly ou une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco ! Huuuummm….!

Helene Herniou

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